Tarte au chocolat et tartelette : toutes nos recettes

Qui aurait cru que la courge et le chocolat feraient si bon ménage ? Dans cette tarte, ils se rencontrent en douceur à travers trois textures qui se répondent : une pâte sablée croustillante, un potimarron fondant caramélisé au lait de coco, et une crème au chocolat intense et soyeuse. Chaque bouchée joue sur le contraste entre le réconfort et la gourmandise.

Bonne nouvelle : cette tarte peut facilement se décliner en version végétalienne, à condition de choisir une pâte sablée et un chocolat sans ingrédients d’origine animale. Une douceur originale, parfaite pour surprendre sans compliquer.

C’est du simple mais de l’efficace. Cette tarte au chocolat meringuée est accompagnée d’une compotée de framboises pour contrebalancer le sucre de la meringue (et puis, la framboise et le chocolat, ça reste un mariage qui fonctionne parfaitement). Parfaite pour un halloween réussi !

Ces petits entremets inspirés de Nina Métayer sont une parfaite déclaration gourmande pour la Saint-Valentin. Élégants et en portion individuelle, ils marient une esthétique charmante à des saveurs chocolatées irrésistibles. Pour une touche plus accessible et ludique, la plaque de chocolat en forme de cœur se transforme en une pâte sucrée au cacao, tandis que l'entremets devient une tarte raffinée mais simplifiée.

À la base, un biscuit reconstitué apporte du croquant et soutient harmonieusement la ganache au chocolat fondante. La bavaroise au chocolat, légère et onctueuse, vient compléter le tout pour un contraste de textures parfait. Un emporte-pièce en forme de cœur peut être utilisé pour découper des décorations en chocolat ou en pâte sucrée pour sublimer le visuel sans en faire trop.

Une délicieuse tarte au chocolat et sarrasin qui se paie le luxe d'être sans gluten et signée Nicolas Paciello ! Cette tarte chocolat sarrasin est une petite merveille. En effet, étant sans gluten, la pâte s’effrite joyeusement sous la langue et apporte une saveur presque terreuse qui se marie à merveille avec le chocolat. Un dessert simple mais terriblement efficace.

De petites tartes individuelles au chocolats noir et blanc pour les gourmands. Vous n'allez pas résister... ok avant l'été c'est pas gégé... mais quand on veut se régaler il faut ce qu'il faut.

C'est très simple une tarte au chocolat et pourtant si bon. Je vous propose de découvrir la mienne : des tartelettes au chocolat au lait et à la fleur de sel.

Un fond de tarte composé d’une pâte sucrée au cacao, une crème à base de crème anglaise hyper onctueuse au chocolat noir et la touche finale une chantilly sucrée et… poivrée ! L'association du poivre avec le chocolat noir est un mariage qui fonctionne bien en bouche. C’est assez surprenant et il faut savoir doser le poivre avec parcimonie, mais l’ensemble est original et vaut le détour.

Si vous aimez le chocolat, il vous sera difficile de résister à ces tartelettes qui ont un goût intense de chocolat doublé par celui des fèves de cacao.

Je cherchais à avoir un contraste de textures entre le fondant et l'onctuosité de la ganache et le croquant des fèves de cacao et de la pâte sablée. Et je suis très contente du résultat. Mes filles qui me réclament du chocolat sans arrêt ont été conquises.

Vous êtes tenté par une recette de tartelettes au chocolat ? Testez cette recette de dessert et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

De délicieuses tartelettes chocolat praliné sur lit de pralin croustillant. Une petite bombe de fraicheur chocolatée en bouche.

Envie d'une douceur saine et délicieuse ? Essayez mes tartelettes au chocolat noir et avocat, sucrées naturellement avec du sirop d'érable.

Découvrez l'onctuosité parfaite de la crème Namelaka dans cette sublime recette tout chocolat !

Une tarte chocolatée et gourmande !

Tartelette au goût acidulé et de la douceur du chocolat blanc.

Du chocolat noir intense et une douce meringue dans cette tarte gourmande !